BALAI BESAR LABORATORIUM KESEHATAN MASYARAKAT SURABAYA

PENYAKIT MULUT DAN KUKU PADA HEWAN TERNAK

15 Juni 2022 / By Administrator,

PENYAKIT MULUT DAN KUKU PADA HEWAN TERNAK

Apakah bisa menular ke manusia ?

Oleh dr. Titiek Sulistyowati, M. Ked. Klin, Sp. MK

Penyakit mulut dan kuku (PMK) adalah penyakit virus yang sangat menular yang menyerang hewan berkuku belah (berjari dua) (sapi, babi, domba, kambing, beberapa satwa liar). Onset dan keparahan tanda klinis masing-masing bervariasi. Kulit lepuh, borok, dan luka pada sapi dapat ditemukan di mulut dan kaki, moncong/lubang hidung, dan puting susu. Sapi dengan PMK mungkin menunjukkan satu atau lebih dari tanda-tanda klinis berikut:

Keluar air liur berlebih
Nafsu makan menurun, bahkan tidak bisa makan
Pincang
Enggan bergerak
Bagian antara kuku dan kulit terlihat kemerahan dan/atau pucat

Pengenalan dini tanda PMK dan pelaporan cepat sangat penting untuk mengatasi penyakit yang sangat menular ini. Sapi yang sembuh dari infeksi PMK mungkin memiliki masalah kesehatan jangka panjang termasuk:

Gangguan pertumbuhan dan kinerja
Mastitis kronis
Pincang kronis

PMK disebabkan oleh infeksi Aphthovirus, anggota famili Picornaviridae. Virus ini berukuran kecil (25-30 nm), ikosahedral tidak berselubung yang mengandung RNA untai tunggal. Ada 7 serotipe virus, disebut: A, O, C, Asia 1, dan SAT (Southern African Territories) 1, 2, dan 3. Keragaman lebih lanjut ditemukan antara strain dalam setiap serotipe. Perbedaan serotipe virus PMK tidak terdistribusi secara merata di daerah endemik. Serotipe O bertanggung jawab atas sekitar 70% wabah secara global. Virus ini terutama menyerang hewan berkuku belah dari ordo Artiodactyla. Inang ternak termasuk sapi, babi, domba, dan kambing. Virus PMK juga dilaporkan mempengaruhi >70 spesies Artiodactyla liar, termasuk kerbau Afrika, bison, jerapah, unta, dan beberapa spesies rusa dan kijang. Virus ini sensitif terhadap pengaruh lingkungan seperti pH < 5, sinar matahari, dan pengeringan. Namun, virus dapat bertahan untuk waktu yang lama pada suhu beku.

Sumber Virus antara lain :

Hewan yang baru terinfeksi (air liur, susu, urin, feses, air mani, dll);
Kandang/bangunan terkontaminasi atau kendaraan pengangkut hewan terkontaminasi;
Bahan yang terkontaminasi seperti jerami, pakan, air, susu atau biologis;
Pakaian, alas kaki, atau peralatan yang terkontaminasi;
Daging yang terinfeksi virus atau produk hewan lain yang terkontaminasi (jika diberikan kepada hewan saat mentah atau dimasak dengan tidak benar);
Aerosol yang terinfeksi (penyebaran virus dari properti yang terinfeksi melalui aliran udara).

PMK pada dasarnya adalah penyakit hewan dan tidak terkait dengan penyakit pada manusia yang disebabkan oleh virus Coxsackie dan dikenal sebagai penyakit tangan, kaki dan mulut (Hand, Foot, and Mouth Disease, baca HFMD). PMK adalah zoonosis, penyakit yang dapat menular ke manusia, tetapi penyakit ini sangat jarang menginfeksi dan berdampak kecil pada manusia. Kasus manusia terakhir yang dilaporkan di Inggris terjadi pada tahun 1966, selama epidemi terakhir PMK. Semua kasus yang dilaporkan memiliki kontak dekat dengan hewan yang terinfeksi. Ada satu laporan tahun 1834 dari tiga dokter hewan yang tertular penyakit karena sengaja meminum susu mentah dari sapi yang terinfeksi. Tidak ada laporan infeksi dari susu yang dipasteurisasi, dan Food Standards Agency menganggap bahwa PMK tidak memiliki implikasi terhadap rantai makanan manusia. Selama wabah besar PMK yang mempengaruhi hewan di Inggris pada tahun 2001, tidak ada kasus manusia yang dilaporkan, meskipun pengawasan ditingkatkan untuk kasus manusia. Penyakit pada manusia telah dilaporkan terutama berhubungan dengan konsumsi susu yang tidak dipasteurisasi, produk susu atau

produk daging yang tidak diproses dari hewan yang terinfeksi atau sebagai akibat dari kontak langsung dengan hewan yang terinfeksi (mis. peternak dan dokter hewan). Kulit yang terluka juga merupakan rute masuk untuk beberapa kasus manusia, dengan lesi awal berkembang di tempat inokulasi. Tidak ada penularan dari orang ke orang pada manusia telah dilaporkan.

Jenis virus yang paling sering diisolasi pada manusia adalah tipe O diikuti dengan tipe C dan A (jarang). Masa inkubasi pada manusia adalah 2-6 hari. Gejalanya sebagian besar ringan dan sembuh sendiri, terutama blister (lepuh) dengan sensasi kesemutan yang tidak nyaman di tangan, demam, sakit tenggorokan, dan blister (lepuh) pada kaki dan mulut, termasuk lidah. Pasien biasanya pulih seminggu setelah pembentukan blister (lepuh) terakhir.

Referensi :

Fiebre Aftosa. Foot and Mouth Disease. The Center for Food Security and Public Health, Iowa State University. Revised: March 202 Foot and Mouth Disease (iastate.edu)
Prempeh H, Smith R, Müller B. Foot and mouth disease: the human consequences. The health consequences are slight, the economic ones huge. BMJ. 2001 Mar 10;322(7286):565-6. doi: 10.1136/bmj.327286.565. PMID: 11238137; PMCID: PMC1119772.

Artikel Terbaru

Pernah Merasa Seperti Jatuh Saat Mau Tidur? Kenali Hypnic Jerk

14 September 2026 / By Administrator

Risiko Penyakit Infeksi dan Sistem Surveilan untuk Penanganan Pasca Bencana Gempa Bumi: Penguatan Peran Labkesmas dalam Deteksi Dini dan Respon KLB

31 Agustus 2026 / By Administrator

Mengulas Bacillus cereus: Karakteristik Patogen, Risiko Toksin, dan Manajemen Pencegahan KLB Pangan

30 Juni 2026 / By Administrator

Campak pada Dewasa: Bukan Sekadar Penyakit Anak

16 April 2026 / By Administrator

Selamat Hari Tuberkulosis Sedunia

24 Maret 2026 / By Administrator

Puasa sebagai Intervensi Mikrobiologis : Dampaknya terhadap Kesehatan Usus

27 Februari 2026 / By Administrator

PENGUMUMAN: Pelaksanaan Program Nasional Pemantapan Mutu Eksternal (PNPME) Tahun 2026

07 November 2025 / By Administrator

Menelusuri Jejak Mikroba pada Kasus Keracunan Pangan

30 Oktober 2025 / By Administrator

Sakit Sendi Setelah Demam? Ini yang Perlu Kamu Tahu

22 September 2025 / By Administrator

SI NIMBUS YANG MERESAHKAN

30 Juni 2025 / By Administrator

Hipertensi: Si Pembunuh Senyap yang Sering Diabaikan

10 Juni 2025 / By Administrator

Prinsip Pemenuhan Nutrisi untuk Pasien Tuberkulosis Dalam Rangka Hari TB Dunia

05 Mei 2025 / By Administrator

Bekerja aman di Biosafety Cabinet (BSC)

28 Februari 2025 / By Administrator

Pemeriksaan Kesehatan Gratis (PKG)

10 Januari 2025 / By Administrator

AWaRe

09 Desember 2024 / By Administrator

Budaya Kerja Kemenkes

20 Februari 2024 / By Administrator

Nyamuk Aedes pembawa Wolbachia untuk mencegah infeksi demam berdarah

23 Oktober 2023 / By Administrator

Kondisi medis, gejala, dan penatalaksanaan yang berhubungan dengan panas

06 September 2023 / By Administrator

Menjawab Pertanyaan seputar Penularan Cacar Monyet

08 Agustus 2023 / By Administrator

Yang Harus Diketahui Tentang Antraks

26 Juli 2023 / By Administrator

Listeriosis (Foodborne Disease)

07 Juni 2023 / By Administrator

DETEKSI DNA HPV UNTUK SKRINING KANKER SERVIKS

20 Mei 2023 / By Administrator

Kanker serviks dikarenakan virus HPV

10 April 2023 / By Administrator

Infeksi manusia oleh virus flu burung A(H5)

27 Maret 2023 / By Administrator

Deteksi Infeksi Laten Tuberkulosis (ILTB)

23 Februari 2023 / By Administrator

Patogenesis dan diagnosis Mycobacterium leprae

04 Januari 2023 / By Administrator

SEPUTAR HIV DAN PENCEGAHAN HIV: PROFILAKSIS PASKA PAJANAN

02 Desember 2022 / By Administrator

Resistensi Antimikroba Terkait Perjalanan

09 November 2022 / By Administrator

DETEKSI LABORATORIUM Legionella pneumophilla DARI SPESIMEN MANUSIA

04 Oktober 2022 / By Administrator

LEGIONELLOSIS

02 September 2022 / By Administrator

BAKTERI DALAM AIR SUSU IBU (ASI)

03 Agustus 2022 / By Administrator

DEKONTAMINASI

15 Juli 2022 / By Administrator

PENYAKIT MULUT DAN KUKU PADA HEWAN TERNAK

15 Juni 2022 / By Administrator

PENYAKIT CACAR MONYET (MONKEY POX)

24 Mei 2022 / By Administrator

PENYAKIT HEPATITIS PADA ANAK YANG TIDAK DIKETAHUI PENYEBABNYA

12 April 2022 / By Administrator

WORLD TB DAY 24 Maret 2022 Invest to End TB. Save Lives

23 Maret 2022 / By Administrator

KONDISI PASKA COVID

24 Februari 2022 / By Administrator

VARIAN OMICRON, EPISODE BARU DARI SARS-CoV-2

06 Januari 2022 / By Administrator

DISBARISME

03 Desember 2021 / By Administrator

HIPOKSIA

08 November 2021 / By Administrator

JENIS VAKSIN

12 Oktober 2021 / By Administrator

PRINSIP DASAR VAKSIN

14 September 2021 / By Administrator

KESEHATAN PENERBANGAN

11 Agustus 2021 / By Administrator

PERHATIKAN: PEMAKAIAN MASKER YANG BISA MELINDUNGI DARI COVID-19

20 Juli 2021 / By Administrator

DEMAM DENGUE & DEMAM BERDARAH DENGUE

23 Juni 2021 / By Administrator

PENGUMPULAN SPESIMEN DAHAK YANG BENAR

28 Mei 2021 / By Administrator

VARIAN VIRUS SARS CoV-2

14 April 2021 / By Administrator

VIRUS NIPAH (Niv)

02 Maret 2021 / By Administrator

SEPUTAR FAKTA TENTANG VAKSIN COVID-19

22 Februari 2021 / By Administrator

TRANSMISI VIRUS SARS-CoV-2

19 Januari 2021 / By Administrator

BENARKAH ADA KASUS REINFEKSI COVID-19 ?

08 Desember 2020 / By Administrator

STOP PENYEBARAN “SUPERBUG” GUNAKAN ANTIBIOTIK DENGAN BIJAK

03 November 2020 / By Administrator

IMPACT OF TB LABORATORY DIAGNOSIS IN COVID-19 PANDEMIC

01 September 2020 / By Administrator

Pemeriksaan usap dubur (swab rektal) untuk penjamah makanan

28 Agustus 2020 / By Administrator

DETEKSI BAKTERI RESISTEN

24 Juni 2020 / By Administrator

Penerimaan Karyawan Non PNS Balai Besar Laboratorium Kesehatan Surabaya Tahun 2020

04 Juni 2020 / By Administrator

HERD IMMUNITY

27 Mei 2020 / By Administrator

MENINGITIS BAKTERI

30 April 2020 / By Administrator

HARI TBC SEDUNIA

25 Maret 2020 / By Administrator

PANDEMI COVID-19

17 Maret 2020 / By Administrator

Fakta terbaru : Pneumonia oleh Corona Virus (2019-nCoV)

03 Februari 2020 / By Administrator

Bahaya Tersembunyi Salmonella Enterocolitis Keracunan makanan akibat bakteri Salmonella

09 Desember 2019 / By Administrator

Indonesia Masuki Periode Aging Population

04 Juli 2019 / By Administrator

PENANGANAN PERTAMA DEMAM ANAK

10 Juni 2019 / By Administrator

Hoax Imunisasi Masih Beredar

01 Mei 2019 / By Administrator

WASPADALAH, DIFTERI MASIH ADA !

23 April 2019 / By Administrator

Waspada, Filariasis Ditularkan Melalui Semua Jenis Nyamuk

15 Maret 2019 / By Administrator

Satu Gigitan Anjing Bisa Renggut Nyawa

27 Februari 2019 / By Administrator

Hari Santri 2018: ''Menag Ajak Santri Tebarkan Kedamaian di Sosial Media''

06 September 2018 / By Administrator

Susu Kental Manis Bukan untuk Dikonsumsi Setiap Hari

07 Agustus 2018 / By Administrator

Hari Keluarga Nasional XXV Tahun 2018: Cinta Keluarga, Cinta Terencana

03 Juli 2018 / By Administrator

Kemenkes: Kecanduan Game Adalah Gangguan Perilaku

29 April 2018 / By Administrator

Pemberitahuan PNPME 2018

28 Maret 2018 / By Administrator

Pengumuman Penutupan Pendaftaran PME Kimia Klinik & Mikrobiologi BTA

01 Maret 2018 / By Administrator

PENYAKIT MULUT DAN KUKU PADA HEWAN TERNAK

Artikel Terbaru

TEST